回老家過(guò)年
有錢(qián)沒(méi)錢(qián),回家過(guò)年,兔年的春節來(lái)得比較早,年終歲末,是漂泊在外的游子最思鄉戀家、盼望團圓的時(shí)刻。每年這個(gè)時(shí)候,很多人都會(huì )問(wèn):“今年回家過(guò)年嗎?”
歸心似箭的我早早就收拾好行囊,一大早駕駛汽車(chē)在高速公路上奔馳著(zhù),車(chē)里的我們歡聲笑語(yǔ),女兒更是手舞足蹈,一雙水汪汪的小眼睛,嵌在她那紅撲撲的小臉上,好像也感覺(jué)到了回家的氣氛。沿途跨越廣西桂林、賀州,家鄉距離近在咫尺,經(jīng)過(guò)17小時(shí)的旅途艱辛,終于到了湖南懷化,一個(gè)有著(zhù)千年歷史的湘西古城,闊別五年沒(méi)有在家鄉過(guò)年的我,回家的感覺(jué)真好,樸實(shí)無(wú)華的鄉村風(fēng)貌一覽無(wú)余,空氣中驟然多了回憶的味道,一山一水都顯得格外親切。
此時(shí)已過(guò)了臘月二十,過(guò)年的氣氛,也一日濃似一日,村里的人們,都在談?wù)撝?zhù)過(guò)大年的種種趣事。都說(shuō)湘西人年很忙,從冬至后殺年豬、熏臘肉就開(kāi)始了,這也是山村經(jīng)久不衰的習俗。年豬殺后用木桶或陶缸還要浸鹽十來(lái)天,然后才掛上炕熏。湘西熏臘肉是有講究的,一般都要用茶樹(shù)柴、茶枯餅和茶殼來(lái)熏制,這樣熏制的臘肉又好看又好吃。臘肉熏的時(shí)間越長(cháng),味道就越正宗。在山里,臘肉不光是過(guò)年的時(shí)候吃,還要留到春上插秧的時(shí)候吃。插田是春上的忙活、重活,有大塊的臘肉吃才顯得這家人富足、舍得,戶(hù)主臉上有光,幫忙插秧的人才起勁。
臘月二十九挑著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)一擔煙、酒、糖、醬油、粉條、鞭炮、門(mén)神畫(huà)、紅紙和敬祖地公也是必不可少的風(fēng)俗?!班枧距枧尽钡谋夼诼暡粫r(shí)地響起。在外打工的人這個(gè)時(shí)節都倦鳥(niǎo)歸巢地返回了,村里的孩子如撥節的麥苗一天比一天多了起來(lái),冷清了大半年的山村和集市又熱鬧起來(lái)了。
接下來(lái)就開(kāi)始打糍粑,做豆腐,灌香腸,包餃子,蒸扣肉……大人們都忙碌著(zhù),為過(guò)年準備豐富的美食,孩子們都搓著(zhù)自己冰涼的臉,晚上圍在大人的身邊一起燃放煙花爆竹,長(cháng)輩們紛紛打起年鑼?zhuān)瑘?chǎng)面熱鬧非凡。
大年三十跟家人團聚,擺上一桌桌美食與許久未見(jiàn)的親戚朋友,又能集中在一齊,姐妹兄弟,又能夠集聚在父母的羽翼下;父母欣慰,兒女開(kāi)心,合家暢談歡樂(lè )!
回老家過(guò)年,是對許許多多謀生在外的人們對鄉情的眷戀,對故土的魂牽夢(mèng)縈,對家園的念念不忘,對親情的依靠和向往,是一種民俗,更是一種文化情結,家和親人,是永恒不變的主題,骨子里的鄉音鄉情,民情風(fēng)俗,還完整保留著(zhù)鄉土的印記。
文/圖:中山分公司 丁立